Schnittkurse gibt es ja viele in der Region. Aber wie muss ein Baumschnitt erfolgen, wenn man qualitatives Obst für einen außergewöhnlich guten Most haben will?

Obstbaufachberater Franz-Josef Klement hat sich mit den physiologischen Grundlagen des Baumschnitts intensiv beschäftigt. Er zeigt uns im Vortragsabend auf, welcher Schnitt welche Wirkung auf die Obstmenge und -qualität hat und warum. Mit Praktischen Tipps für einen Baumschnitt für bestes Mostobst. Der Vortrag ist ideal für alle, die guten Most machen wollen und dafür schon bei der Qualität der Früchte und dem Baumschnitt ansetzen.

Kostenbeteiligung für Vortrag und Ausführungen sowie einer kleinen begleitenden Verkostung von Mostprodukten von uns 19 Euro. Teilnehmerzahl begrenzt, Mindestteilnehmerzahl 6. Anmeldung bis eine Woche vorher unter 07171/9477013. Bildquelle Gmünder Tagespost.

Der Cider-Trend nimmt immer weiter zu und hat inzwischen auch uns Schwaben erfasst. Doch nur die wenigsten wissen, welche spannenden, modernen und prickelnden Cider es schon in der Region gibt. Wir verkosten gemeinsam sehr gute und besondere Cider oder Cidre aus Baden-Württemberg, werfen einen Blick auf die kreativen Köpfe hinter den Produkten und lassen uns gemeinsam von den vielen revolutionären Ideen im schwäbischen Mostland begeistern.

Neben unseren eigenen beiden ausgezeichneten Schwäbischen Cidern „Herbert“ und "Haintz" werden weitere prämierte Cider  der Kollegen aus unserer direkten Umgebung verkostet. Die Verkostung von acht Cider-Proben wird durch Informationen zu den Herstellern, aktuelle Trends und Entwicklungen sowie einem urigen schwäbischem Bauern-Vesper am gemeinsamen Tisch angerundet; Dauer ca. 2,5 - 3 Stunden; 28€/Person. Teilnehmerzahl begrenzt, Mindestteilnehmerzahl 10.  Anmeldung bis 4. Mai unter 07171/9477013 oder direkt hier klicken in unserem Online-Shop.

Wir starten in die Erntezeit mit unserem Mostauftakt gemeinsam mit dem Obst- und Gartenbauverein Waldstetten (OGV). Vom OGV gibt es leckeren Most vom Fass, frischen Süßmost und Würstle. Kommen Sie vorbei und genießen Sie den Ernteherbst in vollen Zügen.

Wir verkosten unsere edlen Genüsse von der Streuobstwiese auf dem Regionalmarkt Garten, Gold und Gsälz  im Remspark in Schwäbisch Gmünd. Wie immer sind wir am Weinfass und schenken unseren alkoholfreien Frucht-Secco "Rosalinde", den prickelnden Most-Hugo „Mugo“, den Fruchtsecco "Herbert", Apfel- und Rosémost sowie die edlen Dessertweine "Perano" aus der Birne, „Manzano“ vom Apfel, „Membrillo“ aus der Quitte und das „Stauferblut“ aus der Kirsche aus. Zusätzlich haben wir eine „saftige“ Kostprobe an der Saft-Probier-Bar dabei und unseren Apfel-Aperitif "PomPort".

Bei den Quittentagen können Sie Ihre Quitten auch in kleinen Mengen bei uns verarbeiten lassen oder abgeben. Sie können dann den Saft ihrer angelieferten Quitten von uns zum Quitten-Verarbeitungspreis in  3l bzw. 5l Quittensaft in Bag-in-Box tauschen (wir rechnen wegen der geringeren Ausbeute sowie den Trubanteilen mit 20 Liter Saft pro 50kg Quitten). Wir kaufen auch Quitten an.

Bitte achten Sie im eigenen Interesse auf gut reife Quitten (erkennbar an einem starken Duft, goldgelber Farbe - nicht grün und leicht lösbaren Häarchen). Auf keinen Fall Quitten ausschneiden, da wir diese zur Reifung eventuell noch einige Tage stehen lassen! Wir behalten uns vor, nur gute und reife Quitten anzunehmen. Die Abholung des fertigen Saftes erfolgt dann ab Samstag 28. Oktober bis Ende November zu unseren Öffnungszeiten.

ACHTUNG: Annahme 2023 neu Montag 16./23. Oktober 16.00 - 19.00 Uhr.

Bei den Quittentagen können Sie Ihre Quitten auch in kleinen Mengen bei uns verarbeiten lassen oder abgeben. Sie können dann den Saft ihrer angelieferten Quitten von uns zum Quitten-Verarbeitungspreis in  3l bzw. 5l Quittensaft in Bag-in-Box tauschen (wir rechnen wegen der geringeren Ausbeute sowie den Trubanteilen mit 20 Liter Saft pro 50kg Quitten). Wir kaufen auch Quitten an.

Bitte achten Sie im eigenen Interesse auf gut reife Quitten (erkennbar an einem starken Duft, goldgelber Farbe - nicht grün und leicht lösbaren Häarchen). Auf keinen Fall Quitten ausschneiden, da wir diese zur Reifung eventuell noch einige Tage stehen lassen! Wir behalten uns vor, nur gute und reife Quitten anzunehmen. Die Abholung des fertigen Saftes erfolgt dann ab Samstag 28. Oktober bis Ende November zu unseren Öffnungszeiten.

ACHTUNG: Annahme 2023 neu Montag 16./23. Oktober 16.00 - 19.00 Uhr.

Die Kolping-Jugend Waldstetten plant wie immer Ihren erfolgreichen Christbaum-Verkauf an der Mosterei, wie gewohnt mit Lieferservice. Mal schauen ob wieder mit Würstle, Glühmost und Räuberpunsch am Feuer. Natürlich haben wir zu den Verkaufszeiten unser Mostlädle offen und Sie können sich mit Getränken und außergewöhnlichen Weihnachtsgeschenken oder Festmitbringsel eindecken. Wir legen wieder unsere Box "Gmünder Winter-Picknick" auf mit verschiedenen Leckereien aus der Region. Ganz praktisch im Paket mit Glühmost, Knabbereien, Süßem und einem Schnäpsle fertig im Tragerl für weihnachtliche Stimmung zu Hause oder unter Freunden.

Die Kolping-Jugend Waldstetten plant wie immer Ihren erfolgreichen Christbaum-Verkauf an der Mosterei, wie gewohnt mit Lieferservice. Mal schauen ob wieder mit Würstle, Glühmost und Räuberpunsch am Feuer. Natürlich haben wir zu den Verkaufszeiten unser Mostlädle offen und Sie können sich mit Getränken und außergewöhnlichen Weihnachtsgeschenken oder Festmitbringsel eindecken. Wir legen wieder unsere Box "Gmünder Winter-Picknick" auf mit verschiedenen Leckereien aus der Region. Ganz praktisch im Paket mit Glühmost, Knabbereien, Süßem und einem Schnäpsle fertig im Tragerl für weihnachtliche Stimmung zu Hause oder unter Freunden.

Die Kolping-Jugend Waldstetten plant wie immer Ihren erfolgreichen Christbaum-Verkauf an der Mosterei, wie gewohnt mit Lieferservice. Mal schauen ob wieder mit Würstle, Glühmost und Räuberpunsch am Feuer. Natürlich haben wir zu den Verkaufszeiten unser Mostlädle offen und Sie können sich mit Getränken und außergewöhnlichen Weihnachtsgeschenken oder Festmitbringsel eindecken. Wir legen wieder unsere Box "Gmünder Winter-Picknick" auf mit verschiedenen Leckereien aus der Region. Ganz praktisch im Paket mit Glühmost, Knabbereien, Süßem und einem Schnäpsle fertig im Tragerl für weihnachtliche Stimmung zu Hause oder unter Freunden.