Mosterei News - Winterzeit mit der Mosterei Seiz

Liebe Most- und Saftfreunde,

passend zur bekanntlich schönsten Zeit des Jahres stehen Apfelpunsch und Glühmost nicht nur auf dem Schwäbisch Gmünder Weihnachtsmarkt, sondern auch bei uns im Mostlädle für gemütliche Stunden bereit. Für Kurzentschlossene gibt es auch noch jede Menge Weihnachts-Geschenkideen vom Gutschein über Geschenkboxen bis hin zum edlen Tröpfchen.

Rückblick auf die Saison 2018

Die Mostsaison 2018 hat alle bisherigen Rekorde geschlagen. Vom 10. August bis 17. November wurde an 47 Tage gemostet. Im September und Oktober mittwochs und freitags sogar in zwei Schichten. Auch wenn es wegen der Trockenheit nicht die gewohnte Ausbeute von 65-70 Liter Saft pro 100kg gab, so lagen die Oechslewerte am Saisonende im November bei satten 64-67 Oechsle.

Unser Dank gilt nicht nur unseren Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen, die dieses intensive Jahr gemeinsam mit uns ausgezeichnet gemeistert haben, sondern auch unseren Kunden, die trotz wochenlang ausgebuchter Terminkalender immer Verständnis für dieses Ausnahmejahr hatten.

+++ Aktuelles +++

Spendenaktion bringt 1.010 Liter Saft für Kindergärten, Schulen und Seniorenzentrum

Dieses Jahr gab es so viel Obst, dass viele Apfelfreunde gar nicht mehr wussten wohin mit dem ganzen Obst. Leider haben wir keine klassische Obstannahme und sind nicht auf die Annahme und das Wiegen von Kleinmengen eingerichtet. Wir haben also nach einer Lösung gesucht, dass die Leute ihr Obst nicht wegwerfen müssen und so war die Idee der Spendenbox geboren.

Jeder konnte Kleinmengen an Obst bringen und in die dafür bereitgestellte "Spendenbox" geben. Wir haben dieses Obst dann einmal die Woche gepresst und das Material und die Verarbeitung in haltbare 10er Saftboxen dazu gespendet. Dieses Jahr durften sich die Gmünder Schulen und Kindergärten an insgesamt 76 Saftboxen, also 760 Liter köstlichem Apfelsaft freuen. An das Altenzentrum St. Johannes in Waldstetten gingen nochmals 250 Liter Spendensaft.

Unser besonderer Dank gilt gebührt vor allem den vielen Obst-Spendern. Statt auf dem Kompost sind die Äpfel nun verarbeitet worden und erfreuen das Herz von Jugend und Senioren. Klar, dass wir diese Aktion 2019 wiederholen.

Togo-Moste begeistert Frauenkooperative

Ende November bis Anfang Dezember war eine kleine Delegation des Vereins Hilfe für Togo vor Ort in Afagnagan, um die gemeinsam mit uns konzipierte Saftpresse aufzubauen und zu testen. Gemeinsam mit den 17 Frauen aus der Kooperative wurden Ananas verarbeitet. Diese wurden zuerst geschält, geschnitten, gemahlen und mit einer Handpresse mit Wagenheber zu Saft gepresst. In einem mit Palmwedel befeuerten Kessel wurde der Saft erhitzt und in Beutel abgefüllt. Die Aktion war ein richtiger Anziehungspunkt im Dorf und die Frauen zeigten sich begeistert von dem Ergebnis ihrer Arbeit, auch wenn diese ermuntert werden mussten, zu ihren grandiosen praktischen Kompetenzen zu stehen. Die Presse kam so gut an, dass schon die Anforderung für eine zweite Anlage für das Ausbildungszentrum angefragt wurde. (Fotos und Texte teilweise Verein Hilfe für Togo e.V.).

+++ Winterzeit +++

30.11.2018–23.12.2018: Weihnachtsmarkt Gmünd -

Wir sind mit unseren Winterprodukten "Apfelpunsch", "Glühmost" und der Sonderkreation "Albjodler" an Bimbo´s Albstadl direkt an der Johanniskirche vertreten. Gleich gegenüber an der Sternenschenke gibt es ebenfalls köstlichen Punsch aus unserem Apfel-Holunder-Saft und Apfel-Quitten-Saft. Der "Agnespunsch" beim Staufermarkt kommt ebenso aus unserem Hause, genau wie der "Räuberpunsch" in der Suppenstube des Rotary-Clubs.

14.12.2018-15.12.2018: Christbaum-Verkauf Kolping-Jugend mit offenem Mostlädle

Die Kolping-Jugend Waldstetten steht auch in diesem Jahr für den Christbaumverkauf bei uns auf dem Hof der Mosterei bereit. Seit letztem Jahr wird sogar ein Lieferservice angeboten. Neben den Christbäumen gibt es auch heißen Glühmost, Räuberpunsch und Würstle. Natürlich haben wir zu den Verkaufszeiten unser Mostlädle offen, damit Sie sich mit winterlichen Getränken und außergewöhnlichen Weihnachtsgeschenken oder Festmitbringseln eindecken können.

• Freitag, 14. Dezember 2018 – 15.00-18.00 Uhr
• Samstag, 15. Dezember 2018 – 10.00-18.00 Uhr

31.12.2018: Traditionelles Silvester-Mosten zum Jahresende

Dank dieses grandiosen Apfeljahres können wir auch in diesem Jahr unsere Tradition wahren und stellen mit unserem alljährlichen Silvester-Mosten den letzten Mosterei-Tag Deutschlands. Beim „Silvester-Mosten" öffnet die Mosterei ein letztes Mal in diesem Jahr von 10.00 Uhr bis 12.30 Uhr. Es werden nochmals Äpfel verarbeitet und frischer Saft gepresst. Dazu gibt es einen Umtrunk mit Süßmost, Punsch und Glühmost sowie eine Kleinigkeit zu Essen. Wer einen halben Zentner Äpfel bringt (25kg) erhält im Gegenzug einen 3l Kanister frischen Silvester-Süßmost. Wer noch eigenes Obst verarbeiten lassen will kann sich einfach anmelden!

Fröhliche Weihnacht klingt es von überall her,
Weihnachtslieder, Tannenduft und Kerzenmeer.
Wir wünschen Euch Im Überfluss Zufriedenheit
und eine schöne Weihnachtszeit!

Herzliche Apfelgrüße
Alexander Seiz

Mosterei Seiz
Mosterei, Apfel- und Mostspezialitäten
Auf der Höhe 42, Gewerbegebiet Straßdorf Süd
73529 Schwäbisch Gmünd
Tel. 07171/9477013, Fax 9477014
E-Mail: info@mosterei-seiz.de
Internet: www.mosterei-seiz.de

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