Mosterei News - Mostsaison 2020
Liebe Most- und Saftfreunde,
Bäume voller Äpfel soweit das Auge reicht - das nennen wir nach der eher ernüchternden Ausbeute 2019 einen gelungenen Start in die Mostsaison 2020.
+++ Aktuelles +++
Mosterei bereits geöffnet!
Termine zum Mosten können online oder telefonisch unter 07171-9477013 vereinbart werden. Bei der Anmeldung sollten Sie ungefähr angeben wie viel Obst Sie mitbringen. Dabei ist zu beachten, dass wir mit unserer Presse erst ab 150 kg pressen können.
Intensives Mosten unter Corono-Bedingungen und im Sprühnebel
Schon seit dem 15. August ist die Mosterei offen und wir sind schon drei Tage die Woche im Betrieb. Durch die Hitze und den trockenen Sommer fällt das Obst stärker und früher als erwartet. Auch wir stellen uns den Corona-Herausforderungen: Der Zutritt zur Mosterei ist dieses Jahr nicht möglich, dafür haben wir eine Übergabestation für die Boxen. Im Laden sind derzeit maximal vier Personen zulässig und es gilt Maskenpflicht. Führungen finden keine statt, aber von der Seite kann in den Betrieb geschaut werden. Ansonsten läuft es wie jedes Jahr – bis auf unser neues Sprühnebelsystem, mit dem wir die Wespen aus der Mosterei halten können.
Spendensaft – die Lösung für kleine Obstmengen
Wenn Sie das gefallene Obst auf keinen Fall wegwerfen möchten können Sie dieses zu uns bringen. Sie spenden das Obst – wir das Material und die Verarbeitung. 2018 kamen so satte 1.200 Liter Saft für Gmünder Schulen und Kindergärten und für das Seniorenzentrum in Waldstetten zusammen. Und so funktioniert es: Mittwoch bis Samstag-Vormittag steht bei uns auf der rechten Seite der Mosterei unsere Spendenbox. Dort können Sie gesundes Obst bis zu 50kg einwerfen. Wir verarbeiten dieses dann immer am Samstagmittag. Damit es nicht so lange liegt, sollte das Obst also erst ab Mittwoch in die Spendenbox geworfen werden.
+++ Veranstaltungen +++
Garten, Gold, Gsälz diesen Samstag und Sonntag in Gmünd (19./20. September 2020)
Wir verkosten unsere edlen Genüsse von der Streuobstwiese auf dem Regionalmarkt Garten, Gold und Gsälz im Remspark in Schwäbisch Gmünd. Wie immer sind wir am Weinfass und schenken unseren alkoholfreien Frucht-Secco "Rosalinde", den prickelnden Most-Hugo „Mugo“, Apfel- und Rosémost sowie die edlen Dessertweine "Perano" aus der Birne, „Manzano“ vom Apfel, „Membrillo“ aus der Quitte und das „Stauferblut“ aus der Kirsche aus. Zusätzlich haben wir eine „saftige“ Kostprobe an der Saft-Probier-Bar dabei und unseren neuen Apfel-Aperitif „PomPort“.
„Mosten wie früher“ beim Heimatverein Waldstetten
Wie war das eigentlich früher mit Saften und Mosten? Der Heimatverein und der Obst- und Gartenbauverein Waldstetten haben dafür extra eine historische Mühle und Saftpresse restauriert. Sie zeigen wie mühsam die Menschen früher den Äpfeln und Birnen den Saft abgerungen haben. Wer Interesse hat, kann am 19.09., 26.09. und 10.10. von 09.00 bis 12.00 Uhr bis zu einem Zentner (50kg) vom eigenen Obst auf der historischen Presse mahlen lassen. Anmeldungen bitte bei Rainer Barth unter Tel. 40755. Es lohnt sich auf jeden Fall an einem der Tage zum Zuschauen mit der Familie vorbeizukommen. Wir unterstützen die Aktion mit unseren Mischsäften, die es zum Probieren gibt, und haben das Presstuch gesponsert.
Quittentage in der Mosterei am 16./17. Oktober 2020
Bei den Quittentagen können Sie Ihre Quitten auch in kleinen Mengen bei uns verarbeiten lassen oder abgeben. Die Quittenannahme erfolgt jeweils am Freitag 16. und Samstag 17.10.2020 von 14-17.00 Uhr. Sie können dann den Saft ihrer angelieferten Quitten von uns zum Verarbeitungspreis in frischen Saft, 3l bzw. 5l Quittensaft in Bag-in-Box tauschen (wir rechnen wegen der geringeren Ausbeute sowie den Trubanteilen mit 20 Liter Saft pro 50kg Quitten). Bitte achten Sie im eigenen Interesse auf gut reife Quitten (erkennbar an einem starken Duft, goldgelber Farbe - nicht grün und leicht lösbaren Häarchen). Sicherlich werden wir auch Quitten ankaufen, aber das können wir nicht für alle Anlieferer gewährleisten. Grundsätzlich, aber insbesondere beim Ankauf, Details bitte telefonisch erfragen und bei Verkauf bitte vorher Abnahme abklären. Beim Ankauf behalten wir uns vor, trotz mündlicher Zusage nur reife Quitten anzunehmen. Die Abholung des frischen Saftes erfolgt dann am Samstag 31.10.20 ab 14.00 Uhr.
+++ NEU!!! +++
Unser Shop ist online!
Wir haben mit unserem Online-Shop den nächsten Meilenstein in der Mosterei umgesetzt. Für uns hat Corona deshalb auch etwas gutes, denn wir haben die Zeit zur Realisierung eines lang gehegten Wunsches genutzt. Sohn Benedikt hat sich der Aufgabe gewidmet und den Shop erstellt. Großes Kompliment! Der Shop gefällt uns allen super.
Jetzt sind unsere wunderbaren und kreativen Produkte von der Schwäbischen Alb von jeder Stelle Deutschlands aus bestellbar. Über den Shop können Sie auch Gutscheine anfordern. Als Sonderaktion haben wir unsere beiden Probierpakete "Edle Highlghts" und "Super Säfte" geschnürt, für die es als Startbonus einen 10% Gutschein für den nächsten Einkauf im Online-Shop gibt. Wir freuen uns über jeden Einkauf. Für unsere Kunden in der Region gibt es auch die Möglichkeit der Selbst-Abholung... Hier geht es direkt zum Online-Shop!
Wie immer gibt es alle Termine und weitere Informationen ausführlich bei uns auf der Webseite.
die nächsten Termine im Überblick...
aktueller Preis- und Terminflyer...
Herzliche Apfelgrüße
Alexander Seiz
Mosterei Seiz
Mosterei, Apfel- und Mostspezialitäten
Auf der Höhe 42, Gewerbegebiet Straßdorf Süd
73529 Schwäbisch Gmünd
Tel. 07171/9477013, Fax 9477014
E-Mail: info@mosterei-seiz.de
Internet: www.mosterei-seiz.de
Falls Sie diesen Newsletter nicht mehr erhalten möchten, können Sie sich hier abmelden.