Mosterei News - "Heimatküche-Abend" diesen Freitag 20.03.26

 

Ein Abend mit Spezialitäten der Streuobstwiese und schwäbischem Genuss in geselliger Runde. Die Metzgerei Baumhauer bringt echte schwäbische Klassiker auf den Tisch und wir kredenzen flüssige Schätze aus der Streuobstwiese.

 

Dem Fingerfood-Entree mit Maultaschen-Spießen, Laugenbrioche mit ogmachtem Käs, Roastbeef-Röllchen und mehr folgt als Hauptgericht Tafelspitz an Meerrettichschaum mit Petersilienkartoffeln und als Dessert Ofenschlupfer mit Vanillesauce. Wir begleiten mit unseren feinen Seccos, Weinen, Cider und Sherry aus Apfel, Birne und Quitte die wunderbaren schwäbischen Spezialitäten und geben Einblick in neue Geschmacksnuancen aus einem alten Handwerk.

 

Für 39,90€ pro Person schlemmt und genießt ihr Wertvolles aus der Heimat. Das dürft ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen! Gerne auch kurzfristig online anmelden in unserem Online-Shop direkt hier oder unter Tel. 07173/8755.

+++ Weitere Termine +++

VHS Abend "Birne & Quitte - verkannte Obstschätze", Dienstag 24. März von 19.00 - 21.00 Uhr

Birne & Quitte - Entdeckt die faszinierende Welt dieser alten Obstsorten! In dieser Veranstaltung erfahrt ihr Wissenswertes über die Geschichte, Verarbeitung und die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Birnen und Quitten. Für was wurden die Früchte früher eingesetzt? Wie wurden sie verarbeitet? Welche Wunderwirkungen wurden ihnen zugeschrieben?

In gemütlicher Runde in der Mosterei tauschen wir uns über Traditionen und moderne Anwendungsmöglichkeiten aus. Gerne eigene Geschichten und Anekdoten oder Produkte mitbringen. Wir verkosten Birne und Quitte von Saft bis Sherry und laben uns an passenden essbaren Kleinigkeiten. VHS-Veranstaltung; Gebühr 11 € bei VHS zzgl. ca. 10 € für Lebensmittel vor Ort. Anmeldung direkt bei der VHS Schwäbisch Gmünd unter Anmeldung.

Mostprämierung Mögglingen, Samstag 28. März 

Mostprobe des Vereins Bürger für Natur- und Umweltschutz unterm Rosenstein e.V. bei der alle Teilnehmer auf Wunsch mitverkosten dürfen. Probenabgabe ab 18 Uhr, Beginn 19 Uhr. Schützenhaus Mögglingen. www.bnur-moegglingen.bzv-gd.de

Bettringer Mostprämierung, Freitag 17. April

Die Mostprämierung in Bettringen findet immer viel Publikum und ist schon zur beliebten Tradition geworden. Eine fachkundige Jury bewertet die Mostproben aus Bettringen und aus den umliegenden Ortschaften. Besonderes Highlight ist die urschwäbische Live-Musik von Bettringer Musikern, die die Mostprämierung und das Vesper begleiten. Mostabgabe (ca. 2 l) 19-20 Uhr. Es wird ein Startgeld erhoben.

Schwäbisches Cider-Tasting, Freitag 24. April 19.00 - 22.00 Uhr

Es erwartet euch ein unvergesslicher Abend in unserer Mosterei mit einer Verkostung neuer, spannender und innovativer Cider-Genüsse aus dem Schwabenländle. Probiert nicht nur unseren ausgezeichneten Schwäbischen Cider „Herbert“, sondern auch sehr gute und besondere Cider oder Cidre aus Baden-Württemberg.

Euch erwarten: 8 verschiedene exzellente, preisgekrönte und regionale Cider zum Probieren; Informationen und Geschichten zu den kreativen Köpfen der Produkte; Informationen zu aktuellen Most und Cider-Entwicklungen; ein uriges schwäbisches Bauern-Vesper rundet den gemeinsamen Abend ab. Seid dabei und lasst euch von den vielen revolutionären Ideen im schwäbischen Mostland begeistern!

Dauer ca. 3 Stunden; 39€/Person. Teilnehmerzahl begrenzt, Mindestteilnehmerzahl 10. Anmeldung bis 3 Tage vorher unter 07171/9477013 oder direkt hier in unserem Online-Shop.